Semenjak menikah dan resmi menjadi seorang istri, mau tak mau saya harus ke dapur dan berkutat dengan kegiatan masak-memasak. Padahal jaman gadis dulu, kalau ditanya pisau dapur dimana saja, saya hampir selalu menjawabnya dengan gelengan kepala alias gak tau saking jarang banget ke dapur, hehe.
Alhamdulillah ya saya hidup di jaman yang serba gampang. Ada mesin pencari yang serba tau kalau saya tanya walaupun kadang jawabannya gak nyambung. Kalau dulu para orang tua sering bilang harus belajar masak biar pas punya suami gak malu, sepertinya hal itu gak perlu dikhawatirkan lagi. Pasalnya, sekarang sudah banyak tutorial masak yang mudah diikuti, bahkan oleh orang awam sekalipun.
Termasuk
saya ini. Kalau gak ada resep yang bertebaran di dunia maya itu, mungkin saya
bakal kelabakan disuruh masak makanan sehari-hari, haha. Lalu, chanel atau akun
mana saja sih yang sering saya buka kalau sedang mencari resep masakan? Yuk
lanjut baca sampai habis, siapa tahu kamu juga butuh.
Aplikasi Cookpad
Di
tulisan-tulisan sebelumnya, saya sudah sering menyinggung Cookpad sebagai
aplikasi masakan paling mudah dan populer. Iya, memang benar kok. Di Cookpad
ini, saya mau cari resep apapun, sepertinya akan muncul dengan cepat. Gak hanya
satu resep saja, tapi ada banyak versi resep untuk satu jenis masakan. Jadi,
saya bisa membandingkan dan pilih-pilih mana yang dirasa cocok.
Kadang kan saya tidak punya stok bahan tertentu, saya bisa cari deh alternatif bahan lain yang sekiranya bisa menggantikan bahan itu atau bahkan kalau gak dikasih bahan itu juga gak bakal mengurangi rasa. Tapi, memang sih masak itu gak harus saklek seperti di resep. Sering kok saya rubah sedikit atau saya kurang dan tambahi menurut perasaan aja.
Beberapa
masakan yang sering saya recook dari Cookpad ini antara lain, Udang Saus
Padang, Ayam Bumbu Sate, Tongseng, dan beberapa camilan seperti Bolu Pisang dan
Bolen.
Kalau
kamu, sering buka aplikasi Cookpad juga gak nih?
Youtube Abu Tosca
Kenal
dengan chanel ini sudah setahun belakangan gegara ada postingan tentang mi
instan yang dimasak pakai susu cair dan kornet. Penasaran sih, jadi saya buka
dan pada pandangan pertama, saya sudah jatuh hati, hehe.
Berbeda dengan chanel masakan lainnya, Abu Tosca membagikan resep memasaknya dengan cara yang mengasyikkan. Kalau chanel lain, yang masak ikut dishoot dan terus bicara selama memasak, Abu Tosca malah sebaliknya. Sampai terakhir kali saya tonton, saya belum pernah melihat wajah si pemasak atau mendengar suaranya.
Jadi,
yang ditampilkan hanya masakan dengan tambahan musik lembut dan suara alami
dari peralatan masak dan proses memasaknya. Asli keren banget lah. Meskipun gak
ada narasi langsung, tapi deskripsi dan langkah-langkahnya cukup detail dan
mudah diikuti. Satu hal lagi yang tidak ketinggalan adalah, hasil masakannya
yang selalu buat saya ngiler, pengen nyicip, haha.
Dari
chanel youtube Abu Tosca ini, saya sudah berhasil recook beberapa resepnya,
antara lain Tempe Sambal Hijau Kemangi (tapi saya gak ada daun kemanginya),
Tahu Bulat, dan Tempe Krispi.
Daripada
penasaran, coba aja deh langsung berkunjung ke chanel youtubenya dan praktekin
beberapa masakanya. Gampil banget!
Instagram Yackikuka
Aplikasi
dan youtube sudah, giliran instagram nih. Dari banyak akun masak yang saya
ikuti, saya sering pantengin nih akun punya Yackikuka. Setiap dia posting, saya
selalu pengen recook. Soalnya, bahan-bahan yang dia pakai itu hampir selalu
mudah dicari dI warung atau swalayan terdekat. Selain itu, cara masaknya juga
kelihatan gak ribet.
Sebenarnya, Yackikuka ini juga punya chanel youtube sih, tapi saya agak jarang buka youtubenya. Kayaknya lebih enak lihat dari instagramnya aja.
Baca juga : 5 Situs Yang Menginspirasi Saya
Itu
dia beberapa sumber rahasia saya bisa masak di rumah, hehe. Kamu punya sumber
lain gak ya? Siapa tahu bisa jadi referensi tambahan untuk saya. Sebutin di
kolom komentar ya!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar