BPN Challenge Day#17
“Masak apa ya untuk buka puasa nanti?”
“Belum ada gambaran.”
Ternyata begini ya kalau di rumah saja saat puasa? Masih pagi tapi sudah
mikir makan apa enaknya untuk buka puasa nanti? Hehe. Kayak saya di grup obrolan
keluarga. Kami kakak beradik yang tinggalnya berjauhan dan sepertinya tahun ini
benar-benar tidak bisa berkumpul untuk merasakan Ramadhan dan Idul Fitri
bersama di rumah ibu. Jadi, hampir setiap hari bahasnya seputar menu buka
puasa, atau saling memamerkan makanan hasil uprek di dapur.
Kadang memang suka bingung sih mau masak apa. Tapi untungnya, hari gini banyak
banget akun, channel, aplikasi, atau bahkan acara khusus masak-memasak. Apalagi
saat Ramadhan, iklan pun berisi resep dan cara buat menu yang sederhana dan
mudah dibuat.
Channel Youtube Masak Favorit
Nah, saya juga punya beberapa akun dan channel favorit untuk meniru
masakan-masakannya. Tentunya yang kira-kira mudah dan bahan-bahannya ada di rumah.
Abu Tosca
Ini channel yang baru-baru ini saya subscribe. Dikenalin sama adik gegara
dia lihat masak indomi pakai kuah susu. Saya yang penasaran langsung tonton dan
berhasil klak klik video lainnya. Karena sepertinya bagus dan masakannya
gampang dibuat, akhirnya saya ikutin deh.
 |
| Channel Abu Tosca |
Abu Tosca punya gaya tersendiri untuk menyampaikan video masaknya. Meskipun
sama sekali tidak bicara, bahkan orang yang masak pun gak pernah kelihatan,
tapi langkah-langkah masaknya mudah diikuti. Tata letak dapurnya juga rapi dan
bersih.
Kalau saya perhatikan beberapa videonya, Abu Tosca ini akan memposting setidaknya
dua video yang sama tetapi dengan cara berbeda. Satu video dengan suara musik
pengiring selama memasak, dan satu video lagi tanpa musik sehingga lebih
mengedepankan suara asli. Semacam ASMR gitu.
Salah satu masakan yang pernah saya buat dari videonya adalah sambal tempe
lado mudo. Ini beneran sederhana dan mudah dibuat. Bahannya hanya tempe, teri,
dan sedikit daun kemangi yang dimasak dengan cabe dan tomat hijau. Bayanginnya aja
saya ngiler lagi nih, haha.
Baca juga : Resep Soto Betawi
Eddy Siswanto
Kalau channel yang ini, si empunya menyebut dirinya sebagai chef terabal-abal
sedunia, hehe. Tapi setiap masakan yang dipostingnya selalu membuat saya
menelan ludah dan jadi pengen buat juga. Apalagi bahan dan caranya juga hampir
selalu sederhana dan mudah dibuat.
 |
| Channel Edy Siswanto |
Sang koki ini seorang lelaki yang pembawaannya santai dan hangat. Ia selalu
menyapa penonton dengan ‘Halo, Sahabatku,’ di awal video dan selalu
berinteraksi selama masak, juga tetap menyapa dengan ‘sahabatku’ sehingga penontonnya
merasa dekat.
Beberapa masakannya adalah masakan rumahan yang terinspirasi dari ibu atau
neneknya di kampung halamannya. Salah satunya adalah Cah Timun Telur. Saya
belum pernah masak timun selain di acar kuning campur wortel yang biasanya dijadikan
pendamping gurame goreng. Setelah lihat resep di channel ini, saya jadi bisa
variasikan timun untuk pendamping makan nasi.
Yummy Indonesia
Nah, kalau ini sebenarnya saya gak hanya mengikuti lewat youtube saja,
tetapi juga instagramnya. Ciri khas video yang saya suka dari channel ini adalah
durasinya yang singkat. Hampir semua videonya hanya berdurasi sekitar 1 menit
saja!
 |
| Channel Yummy Indonesia |
Makanya, yakin gak akan ngabisin kuota walaupun nonton banyak juga, haha.
Karena durasinya yang singkat itu, mungkin resep-resep yang dibagikan adalah
resep masakan yang praktis dan gak banyak langkah untuk membuatnya.
Salah satunya adalah resep singkong keju. Bahannya hanya singkong, susu
kental manis, dan parutan keju saja. Sebenarnya saya juga sudah sering buat
singkong semacam itu, tapi tanpa keju dan susu kental manis. Tapi ternyata ada langkah
yang terlewati yang bisa jadi membuat rasa singkongnya sedikit berbeda.
Baca juga : Si Manis Dari Sumsel
Selain ketiga channel itu, sebenarnya masih banyak channel masak lain yang
sering saya lihat. Semua channel tentunya punya ciri khas masing-masing. Baik dari
segi tata dapur, cara menyampaikan, penyajian makanan, maupun dari pengambilan
gambarnya. Tapi yang jelas adalah channel-channel itu berhasil membuat banyak
orang terinspirasi untuk berkreasi lagi di dapur.
Kalau kamu punya channel masak lain, bagi di kolom komentar ya. Nanti coba
aku kunjungi deh!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar